料理偶像卷心菜，料理偶像卷心菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于料理偶像卷心菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍料理偶像卷心菜的解答，让我们一起看看吧。

建造者2料理配方？

拿肉炒菜来打比方，配方是蔬菜类+肉类。使用普通品质的卷心菜和生肉来制作的话能够获得（1+1）/2=1、普通品质的肉炒菜；使用高级品质的羊肉和普通品质的卷心菜来制作的话则能够获得（1+2）/2=1.5、高级品质的高级肉炒菜；使用极上品质的龙肉和普通品质的卷心菜来制作的话获得的则是（1+3）/2=2、同样是高级品质的肉炒菜。

最后使用极上品质的惊异番茄和高级品质的牛肉来制作的话获得的则是（2+3）/2=2.5、极上品质的肉炒菜，以此类推。

疙瘩馅的包子做法？

食材：圆***1大颗，油渣1小碗，面粉700克，酵母7克，白糖2汤匙，葱姜末适量，植物油适量，酱油2汤匙，料酒2汤匙，料酒2汤匙，盐适量，十三香少许

厨具：面包机，料理棒，蒸锅

做法：

1 备好食材，油渣是肥猪肉炼的出来的，在东北也叫它油梭子。

2 酵母撒在30度左右的温水里活化，别搅动，这样发酵速度快，10分钟左右酵母会成片散开，这时候就可以用来和面了，掌握不好的话用半小碗水活化酵母，和面不够再加清水

3 面粉放入面包机，放点白糖拌匀，加水和成比饺子面软些的面团，再开启发酵功能发酵到2-2.5倍大。（没机器的手工和面，封上保鲜膜温暖处发酵）

4 圆***切成块，清水里加点盐泡一会

5 捞出圆***用料理棒打碎

6 油渣加入料酒和少许清水用料理棒打碎。（冷冻储存的油渣搅碎之前加少许水入微波炉町40秒，这样搅的碎还不硬）

7 搅碎的圆***稍微攥一下水，和油渣共入一盆，放入葱姜末、十三香、酱油、盐、植物油搅匀

8 面团发好后取出放到面案上揉光滑（备蒸锅，加入水，屉上抹油防粘）

9 搓成长条，切剂压扁后擀成中间厚的厚面皮

10 包成拳头大小的包子，随包随留空隙码在屉上，包好后盖上盖子饧10分钟

11 大火烧开后蒸18分钟关火，不要立即开盖，3分钟后再打开可以有效防止回缩

宝妈小贴士：

1 圆***别攥太干，口感才滋润

2 油渣别放太多，多了油腻不好吃

3 要点是面团一定要发到2-2.5倍大，发不起来蒸了也不好吃，10分钟的饧发是必须的，包子才够暄软

4 白糖的作用是增加口感，促发酵，但别多放，咱这不是烘焙的耐高糖酵母，糖多了影响发酵。

材料

芹菜150克，木耳10克，鸡蛋三个，植物油30克，盐5克，白糖5克

做法

1.木耳先用冷水泡发后，然后焯水

2.取出木耳，切成碎粒状

3.芹菜去掉叶子，放入加少许油和盐的开水中，焯一分钟左右

4.将芹菜也切成碎粒状

5.将鸡蛋打散在碗中，锅中放油，油热后，倒入鸡蛋炒散

6.将鸡蛋倒入容器中，加入芹菜粒和木耳粒

7.然后再加入盐和糖，如果喜欢滋润点，可再加少许植物油，搅拌均匀

8.面团材料揉成面团然后发酵至两倍大，再取出滚圆

9.将面团分成八份

10.将小剂子擀平擀圆

11.包入馅料（这种柳叶包法比较能包得住馅料，所以馅料非常多。）

12.从一边开始折叠

13.一边折一边向中心位置，和包饺子手法差不多

14.包好的样子

15.然后放在有玉米叶的蒸笼上醒30分钟左右。中火蒸12分钟左右。关火后三分钟开盖

到此，以上就是小编对于料理偶像卷心菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于料理偶像卷心菜的2点解答对大家有用。